विश्लेषण — जल - ४.५ प्रतिशत
प्रोटीन -१५.६ %
वसा-६४.५ %
खनिज-१.५ %
कार्बोहाइड्रेट्स-११.००%
कैल्सियम ०.१० %
अखरोट में लोहा ४.८ मिलीग्राम प्रतिशत और विटामिन 'बी' भी रहता है।
वीर्यवर्धक योग
चार अखरोट की गिरी पीसकर आधा लिटर दूध में औटाएं। इसमें दो रत्ती प्रस्ली केशर तथा स्वाद अनुसार चीनी डालकर पियें। तुरन्त वीर्य वृद्धि होती है।
बूढ़ों की शक्ति बढ़ाने का योग
१० ग्राम अखरोट की गिरी, ५ दाने बादाम की गिरी, १० दाने -मुनक्का – इनको प्रतिदिन प्रातःकाल खाकर ऊपर से एक प्याला दूध प्रतिदिन पीने से बूढ़े मनुष्य की शक्ति में वृद्धि होती है । यदि सदियों के तीन महीने इसका सेवन करें तो वूढ़ों में भी जवानों जैसा जोश पैदा हो जाता है ।
बच्चों के पेट के कीड़ों का इलाज
एक अखरोट की गिरी खिलाकर ऊपर से मन्दोष्ण [ गुनगुना ] दूध पिला दें। प्रात:काल उसके उदर-कृमि [पेट के कीड़े ] मल के साथ बाहर निकल जाएँगे ।
बच्चे का बिस्तर पर मूत्र करना
यदि बच्चा रात को सोते-सोते बिस्तर पर मूत्र कर दे तो अख- रोट की एक गिरी तथा ५ ग्राम मेवा [किशमिश ] खिला दें। एक सप्ताह या दस दिन में कष्ट दूर हो जाएगा ।
मस्तिष्क की दुर्बलता [दिमागी कमजोरी]
खरोट की गिरी २५ ग्राम दिन के भोजन के साथ खाने से तीन मास में मस्तिष्क की दुर्बलता दूर हो जाती है ।
विधि— कटोरी में जरा-सा देसी घी डालिए। उसमें अखरोट की गिरियाँ थोड़ी देर भून लीजिए। ऊपर से स्वाद अनुसार चीनी मिला लीजिए। शीतल होने पर खाइए ।
एग्जीमा का इलाज
अखरोट की गिरी का तेल एग्जीमावाले स्थान पर साफ़ रुई से लगाइए । एक मास में एग्जीमा साफ़ हो जाएगा ।
दाद का इलाज
सवेरे बिना कुल्ला किये ही अखरोट की गिरी चबाइए और उसी को दादवाले स्थान पर [ थूक समेत ] लगाइए। एक मास में दाद दूर होगा ।
नासूर का इलाज Canker
नुस्खा- अखरोट की गिरी-२५ ग्राम
मोम-२५ ग्राम
मीठा तेल-२५ ग्राम
विधि - अखरोट की गिरी तथा मोम को नीठे तेल में डालकर गर्म करें। मरहम-सी तैयार हो जाएगी। इसे नासूर पर लगाइए।
विषूचिका [ हैजे ] का इलाज Cholera
अखरोट की गिरी का तेल पेट पर मलने से हैजा दूर होता है।
0 टिप्पणियाँ